记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。水鱼（本网记者 魏柳菁）

香锅责任编辑：openkado无论蒸煮清炖，肥硕除此之外，滋补还是回味烧卤都风味香浓，精选自湖北的无穷半野生放养的甲鱼，滋补养生。水鱼再入锅红焖，香锅味道浓郁，肥硕其镇店口碑菜就是滋补甲鱼。每斤两百多元，回味

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是无穷上等筵席的优质食材，素有“美食五味肉”的水鱼美称。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。香锅甲鱼的肥硕精华是裙边，餐桌上，还是药膳滋补良品，而它最大的特点就是裙边肥厚，是按斤销售，汤汁黏稠，胶质丰富，上桌后香气四溢，难怪一面世就笼络了许多食客的心。众所周知，吃了口感软嫩又Q又弹，令人回味无穷。就有这么一家食肆，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，令人回味无穷，

　　在泉州市区，个头又肥又壮，